Les fondamentaux de la gestion de production

Innovation et Processus
14h
1125 € HT
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Compétences acquises

  • Comprendre les enjeux de la gestion de production.
  • Utiliser les outils de la gestion de production et maîtriser les calculs.
  • Suivre et optimiser sa production.

Évaluation

Une évaluation de validation des acquis avec retour du formateur sera réalisée à la fin de la session

Intervenants

  • Joël GALLE

Modalités

Présentiel

Moyens pédagogiques

Etudes de cas, exercices appliqués

Programme

Découvrir la gestion de production

  • Connaître les fondamentaux de la gestion de production et son historique
  • Comprendre les enjeux de la gestion de production : juste à temps, stocks et taux de service
  • Distinguer les typologies de processus industriels

Décrire le processus de production

  • Etablir une cartographie des processus
  • Distinguer les flux matériels et les flux d’informations
  • Calculer la capacité et les charges
  • Cerner les moyens d’actions sur la capacité et la charge
  • Calculer les taux de rendement synthétique, les taux de rendement global
  • Mettre en place les trois notions clés d’une gestion performante : disponibilité, performance et qualité

    • Gérer les stocks

  • Comprendre les rôles et les types de stocks de production
  • Classifier les stocks et les distinguer
  • Gérer le coût des stocks
  • Calculer la quantité économique optimale de commande
  • Suivre la gestion physique des stocks

    • Planifier la production

  • Appréhender les différents niveaux de plans (PIC, PDP, calcul des besoins nets), réaliser des prévisions
  • Distinguer les niveaux de management de la production : plans et besoins nets
  • Découvrir les ERP
  • Comprendre les données techniques : nomenclature, fiche produit, gamme opératoire, …
  • Réaliser l’ordonnancement, le lissage de charge
  • Suivre les réalisations

    • Passer des flux tirés aux flux poussés

  • Mettre en place l’approvisionnement réflexe, visuel, supermarché
  • Mettre en place le Kanban
  • Synchroniser l’approvisionnement ou gestion avec le MRP
  • Gérer les méthodes d’approvisionnement en flux tiré avec les fournisseurs
  • Développer le flux unitaire, le SMED

    • Pré-requis

    La formation s’adresse à toute personne souhaitant découvrir les principes de la gestion de production pour utiliser un ERP.

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